萩 の 塩 (200g) 1袋 │柚子屋本店 天然塩 食塩 ミネラル塩 海塩 海水塩 天然 手仕上げ 萩 無添加

✅【旨味たっぷりの 天然塩】 萩の 塩 は、甘さとまろやかさをもち、栄養塩類（ ミネラル ）が自然のまま凝縮されたバランスの良い塩です。余計なものを加えず、萩 の 海水を40時間かけて焚き上げています。そこから職人が手作業で不純物除去などを行い手間暇をかける工程を経るからこそ、まろやかなコクをもち、素材本来の味を引き立てる 最高の 塩 になります。

✅【原材料】 原材料は萩市の虎ヶ崎から汲み上げる 海水 のみです。一般的な海水の塩の濃度は3.5%と言われていますが、採水地である虎ヶ崎の濃度は3.7％～4.0%と高く、この濃度の違いが塩の味わいに差をつけます。

✅【職人が時間をかけた 自然塩 】 萩の 塩 は古式の釜焚き製法で作られる 天然塩 ( しお )です。萩市虎ヶ崎の椿群生林の麓から汲んできた海水を、釜場まで運び、直火で40時間じっくり焚き上げます。釜焚き中は職人が不純物を手作業で除去しているため、まろやかなコクをもった天然塩（海水塩）がつくられています。固結防止剤は使用していません。

✅【毎日のお料理に】 萩の塩 は毎日の料理に活用できるまろやかでコクのある 天然塩 です。王道の おにぎり はもちろん、和食や洋食や中華など、さまざまな料理に 食塩 の代わりとして使用できます。 ミネラル の多い塩なので、焼き魚、ステーキやパスタなど、様々な料理素材の旨味を引き立てる 天然塩 （ しお ）です。

✅【賞味期限・保存方法】 萩の塩に賞味期限はありません。商品には「製造年月日」を記載しています。 また高温、多湿を避けて常温で保管してください。