原材料名：米（岡山産）、大豆（北海道産/遺伝子組換えでない）、食塩（天日結晶塩『福塩』）内容量：750g製造者：（有）まるみ麹本店【まるみ麹本店の自然に学ぶ味噌づくり】植物は土づくりの良く出来た田畑に根を深く伸ばすことが知られています。その生命に適した絶妙な自然環境が与えられると、微生物や植物そして人であっても最大限の力が発揮されるわけです。生命に適した絶妙な環境を保つことは健康維持の基本です。私たちは発酵食品づくりを通して、自然な素材や環境を保つことで、微生物や植物そして人に喜んで頂ける食づくりができるものと信じています。日本に伝え継がれてきた発酵文化を通して、自然の本質に学び、一人でも多く